近日，围绕2014年山东省食品安全宣传周“尚德守法、品牌引领、提升食品安全治理能力”主题，山东省科协组织所属山东科技报社，并依托山东数字科普工程等，聚焦群众关注热点，积极开展食品安全科普宣传活动。
《山东科技报》刊登《守护“舌尖上的安全”专版》，从“源头”—“有机农业那些事儿”、“守护”—“解读省食安办《2014年全省食品安全专项整治工作方案》”、“提醒”—“只图嘴瘾不可取，路边摊还是少吃为妙”、“求证”—“粉碎谣言：为‘躺枪’食品正名”等角度，全方位解读食品安全。2014年第2期“科普村村通”、“科普社区通”挂图也以专版形式普及高、中考期间的健康饮食、转基因食品等知识。遍布全省的4000台“山东省数字科普工程”终端，近期每天滚动播出120分钟的《能吃的细菌》、《色香味的秘密》、《生命的保障》、《食物中的细菌》、《食品的安全选用与食用》等食品安全科普教育片。